HACCP

Igiene e sicurezza alimentare

Mori Consulting supporta operatori del settore alimentare (OSA) nella gestione di igiene e sicurezza alimentare, attraverso consulenza tecnica e documentazione conforme ai principali riferimenti normativi (inclusi Reg. CE 178/2002 e sistema HACCP). Affianchiamo attività di ristorazione, produzione e commercio alimentare nell’impostazione e nel mantenimento di procedure applicabili, tracciabili e coerenti con l’organizzazione reale dell’impresa. L’obiettivo …